Ochtend en Zonneschijn

Gisteren was het weer laat geworden, een lange werkdag van heerlijk koken en mijn lief verwennen met heerlijk eten na ook een lange werkdag van haar. De keuken opruimen met de gedachten ; had ik hier maar een schoonmaker voor haha. Als beloning voor al het harde werken even een wijntje ingeschonken en om 01:00 het bedje ingekropen. Wat voor ons beide heel erg goed helpt om te relaxen en ons brein uit de werkmodus te halen is om samen even een paar potjes te darten. Het was weer een leuke strijd, want beide zijn we fanatiek.

De ochtend heeft ons gewekt met een heerlijk zonnetje, dat vind ik toch altijd wel een cadeautje van de dag. Want als tropen mensje mis ik haar als ze er niet is. En zonder al te zweverig te zijn tovert de zon toch bij de meeste mensen een lach op hun gezicht.

De deuren gooien we open en de frisse bijna knapperige lucht begroet je terwijl de zon je gezicht verwarmd. Wij boffen met ons huis, want onze tuin ligt op het zuiden en zodra de zon wakker wordt, schijnt zij in onze tuin. de hele dag!

Starend naar de zon bedacht ik mij dat mijn lief mij afgelopen zaterdag, de dag dat de eerste folders verspreid werden een schaal vol tropisch fruit had gegeven om het te vieren. Daar had ik zondag al een overheerlijk drankje van gemaakt. Een drankje met rambutan en passie vruchten, limoen en veel ijs.

Ik ben zelf helemaal geen brood ontbijt mens, het liefst warm eten of heerlijk tropisch fruit zoals vandaag. Terwijl ik dit schrijf moet ik wel bekennen dat we eigenlijk bijna altijd gewoon een brood ontbijt hebben, want de kinderen moeten naar school en zo zitten we 's ochtend samen aan de tafel te ontbijten mét brood. Maar deze ochtend wil ik graag dit zonnige gevoel vasthouden en mezelf een beetje terug brengen naar mijn roots. Dat mooie tropische eiland met die azuur blauwe zee. Met deze gedachten snijd ik de papaja aan en druppel ik er verse limoensap over heen.

De geur is heerlijk en is al een soort voorspel op wat we straks gaan eten. Ondertussen bedenk ik me wat we erbij kunnen drinken. Die rijpe mango lijkt me een goed plan samen met de knapperige longans en ook hier lekkere verse limoensap bij in, hahaha en voor de mensen die mij al een beetje kennen, veel ijs en in de blender. Ik ben echt een koude drinker en niet zo dol op warme dranken. Zal ook wel met de tropen te maken hebben.

Zo de dag is begonnen, de slaap uit de ogen, het ontbijt gemaakt en al weer bijna achter de kiezen. Tijd voor de planning van vandaag. Wat moeten we vandaag allemaal doen. Ik heb vandaag nog een mooie bisque af te maken, maar wat ik vandaag vooral moet doen is onze vissen. Vissen zal je denken? Ja, Vissen, want buiten al dat lekkere eten vangen wij ook vissen op. Veel aquaria maken ons huis eigenlijk ook een beetje een topisch paradijsje, veel planten en natuur in huis. Dit is ook een ding wat ons erg gelukkig maakt en in deze rare corona tijd veel "buitengevoel" biedt.

Wie weet als jij een keer een heerlijke maaltijd komt ophalen en tijd hebt schenk ik voor jou ook zo'n heerlijk drankje in en kun jij onze mooie bijzonder vissen bewonderen. Zou je nou eens willen weten wat voor vissen wij hebben, kun je op youtube naar mijn kanaal gaan: https://www.youtube.com/channel/UCs-8UPCTkVaOial4IZqTFYA

of hier klikken.

Tot snel en voor vandaag een hele fijne dag, ik spring in mijn koksbuis en ga maar eens lekker koken, zodat jullie lekker eten kunnen gaan bestellen. Geniet van het zonnetje vandaag!