Een nieuw jasje, een vertrouwde ziel – Big Mamma Joe leeft weer op!

🌿 Een nieuw jasje, een vertrouwde ziel – Big Mamma Joe leeft weer op!

Er waait een nieuwe wind door mijn keuken. Een geurige bries vol plannen, dromen en… een nieuw logo! Stralend, eigenzinnig en met een knipoog , net als ik.

Big Mamma Joe heeft een fris gezicht gekregen, maar het hart klopt nog altijd op de maat van smaak, liefde en herinnering.

🫶 Ik ben druk in de weer om alles weer tot leven te wekken –zoals een stoofpot langzaam tot z’n recht komt, zo krijgt ook Big Mamma Joe nieuwe adem. Er wordt geroerd, gesnoven, geproefd, gedacht. De pannen rammelen nog zachtjes achter de schermen, maar geloof me: de vonken staan al klaar om over te slaan.

Op zoek naar een plek die voelt als thuis

De juiste locatie? Nog even in de lucht… maar ik voel 'm al dichterbij komen. Alsof de muren me roepen en zeggen: "Hier mag je verhalen vertellen in geuren en smaken. "Hou het in de gaten, ik hou je op de hoogte, Want als die plek er is, dan wil ik samen met jou tafelen, proeven, lachen en luisteren.

Voor wie mijn smaken nog niet kent...

Laat je verleiden. Er komen weer speciale dagen: intieme restaurantavondjes, BMJ's proefdagen en misschien zelfs avonden vol muziek, waar elke noot smelt op de tong naast een hap soul food. Van verfijnde fine dining tot een warme maaltijd voor een kleine beurs alles met dezelfde aandacht, dezelfde ziel. Eten dat je verwarmt, voedt, en heel even de wereld doet vergeten.

🍝 Hier is ‘ie dan… het nieuwe logo van Big Mamma Joe!Een frisse look, dezelfde liefde voor eten. Met trots presenteer ik mijn vernieuwde gezicht – stijlvol, gedurfd en helemaal Big Mamma Joe.

Dit wordt niet zomaar een plek om te eten of eten af te halen. Dit wordt een reis. En ik neem je mee, niet alleen mijn keuken in, maar ook mijn leven. Onder de naam Mamma’s verhalen deel ik mijn gedachten, mijn twijfels, mijn herinneringen aan geuren van vroeger, mijn dromen van morgen.

Dus open je hart, zet je zintuigen op scherp en reis met me mee.

Want Big Mamma Joe is terug. En het wordt heerlijk.

Liefs,Mamma